来来亭の真価を徹底解剖！絶品カスタムとまずい噂の真相【2026】

黄色い看板に刻まれた赤い文字が目を引く「来来亭」。コクのある鶏ガラスープに上質な背脂を散らした京都風醤油ラーメンを武器に、全国で熱狂的なファンを獲得し続けています。2026年現在もその勢いは衰えず、単なるチェーン店の枠を超えた「日常のソウルフード」として確固たる地位を築いています。

しかし、ネット上では「絶賛の嵐」が吹き荒れる一方で、「塩辛い」「脂っこくてまずい」といったネガティブな口コミを目にすることもあります。なぜ来来亭の評価はここまで二極化するのでしょうか。本稿では、人気メニューランキングや無料カスタムの極意、名物イベント「創業感謝祭」の実態から、味の賛否が分かれる構造的要因まで、現場のリアルなデータを交えて徹底取材・解説します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：来来亭の神髄は「鶏ガラ背脂醤油＋一味唐辛子」にあり、無料の「こだわりカスタム」で味の印象が劇的に変化する。
• 要点2：「まずい」という噂の正体は、関西発祥の濃口醤油と背脂の重厚感による「味覚のミスマッチ」とカスタム未調整が主因。
• 要点3：毎年11月の創業感謝祭（無料券配布）や公式アプリの還元率は外食業界トップクラスであり、知るほどにお得に楽しめる。

京都風背脂醤油の原点と社長・豆田敏典氏が築いた独自経営

来来亭の歴史を語る上で欠かせないのが、代表取締役社長・豆田敏典氏が築き上げた独自の経営哲学です。1997年に滋賀県野洲市で創業した1号店からスタートし、徹底した「現場第一主義」と「暖簾分け制度」によって全国展開を成功させました。テレビ特番や各種メディアのインタビューで豆田氏が語る「店はお客様のためにあり、スタッフの人間力で勝負する」という信念は、全店舗での活気ある接客に色濃く反映されています。

ラーメンのベースとなるのは、京都・一乗寺を発祥とする背脂醤油スタイルです。じっくりと炊き出した鶏ガラ主体の澄んだスープに、キレのある濃口醤油ダレを合わせ、仕上げに豚の背脂をたっぷりと振りかける。さらに、スープの底に潜むピリッとした一味唐辛子が全体の輪郭を引き締めます。一見すると脂っこそうに見えながら、口に含むと意外なほどスッキリとした後味が広がる二面性こそ、来来亭が長年愛される最大の理由です。

【2026年最新】来来亭おすすめメニューとカロリー・コスパ比較

多彩なラインナップを誇る来来亭において、読者が最も気になる定番＆人気メニューを厳選比較しました。看板のラーメンに加え、ファンの間で圧倒的支持を集める来来亭こってりラーメンや、黒い炒飯がトレードマークの来来亭チャーハン定食など、主要商品のスペックを可視化しています。

ヘルスコンシャスな視点から見ると、来来亭ラーメンカロリーは標準的な豚骨醤油系と同等クラス（約750〜850kcal）ですが、定食類を組み合わせると1,200kcalを超えるケースが多いため、背脂や糖質の摂取量をコントロールしたい方はカスタム調整が鍵を握ります。

注文の極意「こだわりカスタム」完全攻略｜背脂多めネギ多めの真価

来来亭の最大の魅力は、注文時に細かく指定できる無料の来来亭こだわりカスタムシステムです。着席後にタッチパネルまたは口頭で指定可能となっており、自分だけの一杯を仕立てることができます。

指定可能な基本項目は以下の通りです：

• 麺の硬さ：「柔らかめ」「普通」「硬め」「バリカタ」
• 醤油の濃さ：「薄め」「普通」「濃いめ」
• 背脂の量：「抜き」「少なめ」「普通」「多め」
• 一味唐辛子：「抜き」「あり」
• ネギの量：「抜き」「少なめ」「普通」「多め」
• チャーシュー：「脂身」「赤身（普通）」

通の間で最も注文頻度が高い黄金比が、「麺硬め・背脂多めネギ多め」です。山盛りに盛られた新鮮な九条ネギが背脂のオイリーさを中和し、シャキシャキとした食感と熱々のスープが絶妙なコントラストを生み出します。脂っこいのが苦手な方は「背脂少なめ・醤油薄め・一味抜き」に設定すれば、驚くほど上品な和風鶏ガララーメンへと様変わりします。

噂の真偽を徹底検証｜「まずい」と囁かれる口コミ・評判の真相

検索窓に「来来亭」と入力するとサジェストされる「まずい」というネガティブワード。大手グルメサイトやSNS上の実態調査を行うと、その背景には明確な味覚の構造的要因が存在することが判明しました。

まず、低評価をつけているユーザーの意見を分析すると、以下の3点に集約されます。

1. 「醤油ダレの塩分が強すぎる」：西日本特有のキレを重視した濃口醤油ベースのため、関東の淡麗系や甘口の醤油に慣れた人には「しょっぱい」と感じられやすい。
2. 「背脂の油膜で胃もたれする」：標準でも背脂がしっかり入るため、体調や脂耐性によって重たく感じてしまう。
3. 「一味唐辛子が勝手に入っていて辛い」：デフォルトで一味唐辛子が入っていることを知らずに注文し、スープ本来の味を損ねたと感じるケース。

これらは品質の問題というよりも、「事前知識がないことによるミスマッチ」が引き起こす現象です。来来亭は前述の通りすべての要素をカスタムで調整できる設計になっているため、初訪問時に自分の好みに合わせた設定を行わないと、尖った部分だけが強調されてしまうリスクがあります。ネガティブな口コミの多くは、デフォルト注文のまま好みに合わなかった層から生じているのが実情です。

ファン狂乱の「創業感謝祭無料券」と公式アプリ攻略法

来来亭を語る上で絶対に外せない年間最大のイベントが、毎年11月上旬の週末に開催される「来来亭創業感謝祭」です。この期間中に店内でラーメン（定食含む）を1杯食べると、次回以降に使える「ラーメン1杯無料券」がもれなくプレゼントされます。

実質半額相当となるこのイベント期間は、全国の店舗でオープン前から長蛇の列が形成されます。配布される無料券には有効期限（例年約1ヶ月〜1ヶ月半）が設定されていますが、通常ラーメンだけでなく、差額を支払えばこってりラーメンや大盛りにも適用できる柔軟性が人気の秘訣です。

また、2020年代以降に完全移行した来来亭ポイントカードアプリも極めて優秀な還元率を誇ります。スタンプを貯めることで「ラーメン1杯無料クーポン」が手に入るほか、最高ランクのスタンプ数を達成すると「1ヶ月間ラーメン毎日1杯無料パス（※利用規約あり）」が授与される伝説的な特典も健在です。日常的に通うファンにとって、公式アプリの導入は必須と言えます。

【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準

フードビジネスおよび消費者心理の観点から、来来亭の利用が劇的に刺さる層と、慎重にカスタムを選ぶべき層のプロファイリングをまとめました。

【おすすめできる人（満足度MAX）】

• パンチのある濃い口の醤油スープや、背脂のコクを愛するガッツリ派
• 九条ネギのトッピングや、自分好みの細かな味調整を楽しみたい人
• チャーハンや唐揚げ、餃子など、充実した定食でお腹いっぱいになりたい人
• アプリを活用して高い還元率でお得に外食を楽しみたい層

【慎重になるべき人（事前カスタム必須）】

• 魚介出汁や無化調などの極めて繊細で薄味のスープを好む人（※「醤油薄め」推奨）
• 脂っこい食事で胃もたれを起こしやすい人（※「背脂少なめ」または「抜き」推奨）
• 辛い香辛料が一切苦手な人・小さな子ども（※「一味抜き」が必須）

最新の営業体制や立地については、公式サイトの来来亭営業時間店舗検索を利用することで、郊外型ロードサイド店舗の深夜営業情報や駐車場の有無、最新のテイクアウト対応状況をリアルタイムで確認可能です。

【来来亭】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：初めて来来亭に行く場合、どのカスタムで注文するのが無難ですか？
A1：初回は「すべて普通」でも問題ありませんが、塩分の強さが気になる方は「麺硬め・醤油薄め・背脂普通・ネギ多め」がおすすめです。来来亭本来のコクを保ちつつ、塩味の角が取れて非常にバランス良く仕上がります。

Q2：創業感謝祭の無料券はどのメニューでも使えますか？
A2：基本は「ラーメン（並）1杯」が無料となります。こってりラーメン、味噌ラーメン、大盛りなどを注文する場合は、差額分を追加で支払うことで利用可能です（店舗ごとの最新レギュレーションに準じます）。

Q3：テイクアウト（持ち帰り）はラーメンの麺が伸びてしまいませんか？
A3：来来亭のテイクアウトには「生麺タイプ（自宅で茹でるキット）」と「調理済みタイプ」が用意されています。自宅で出来立てのクオリティを味わいたい場合は、麺とスープが別々になった生麺セットを選ぶのがベストです。

Q4：背脂多めを頼むと追加料金はかかりますか？
A4：原則として「背脂多め」「ネギ多め」「一味抜き」「麺の硬さ指定」などの基本こだわりカスタムは完全無料で提供されています（※情勢による原材料高騰等で一部トッピングのルールが改定される場合があるため、店頭タッチパネルをご確認ください）。

まとめ：自分好みの1杯を見つけて来来亭を120%楽しもう

来来亭の真髄は、創業から続くブレない京都風背脂醤油の旨味と、客一人ひとりの嗜好に寄り添う「こだわりカスタム」の柔軟性にあります。ネット上の賛否両論は、その個性的な味わいとカスタム性の広さゆえに生じるものです。

醤油の濃さや背脂の量、ネギのボリュームを自在にコントロールし、アプリや感謝祭のお得な仕組みを使いこなせば、チェーン店の域を遥かに超えた至福のラーメン体験が手に入ります。ぜひ次回の訪問では、あなたにとっての「黄金比カスタム」を見つけ出し、来来亭の奥深い魅力を余すところなく堪能してください。 （出典: rai rai tei（Yahoo!ニュース））